藥膳十全雞爪湯


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蓁心,一月一次大進補「藥膳十全雞爪湯」...

姨媽來敲門身體總是特別虛!親戚走後當然要好好進補!最有感覺的就是冬天手腳不冰冷,冬天也很不怕冷!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    1.》十全藥膳放入壓力鍋內倒入ㄧ整瓶米酒靜泡10分以上,加入雞爪倒入水淹過食材!蓋過20分後加降壓10分即可開鍋食用!
小撇步

》》燉雞腿與排骨的話,記得先加點米酒與水川燙後再下鍋燉!才不會漂浮雜質超級多哦!.....
》》米酒,則是看個人喜好!真正的米酒燉到後面沒酒味還會回甘!湯喝多了也比較不會水腫⋯

2017/02/09 發表 2,715 瀏覽
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