【寶寶食譜】蘋果果醬(電子鍋懶人法)

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可搭無糖優格、奶酪,醃肉、蒸布丁、煎鬆餅、烤蛋糕,萬用蘋果果醬🍎

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食材

蘋果 500g
細砂糖 40g
甜橙汁 100g
檸檬汁 20g
  • 1蘋果削皮切小塊⚠️不用切太小塊,有口感的果醬比較好吃,煮完用湯匙或橡皮刮刀輕壓就可以壓散。甜橙、檸檬擠出汁液備用
  • 2所有材料通通倒進電子鍋內鍋,內鍋上面蓋上烘焙紙⚠️蓋烘焙紙可避免水蒸氣滴落,也避免果醬噴濺讓鍋子難清理。而後蓋上電子鍋上蓋按下炊飯鍵,煮熟就完成了。如果覺得煮完第一回合口感還不夠好,就再煮一次
  • 3熱騰騰果醬迅速倒入已用沸水消毒並烘乾的玻璃瓶中,蓋上蓋子倒放,就可以保持真空狀態,涼了之後冰冰箱保存
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小撇步

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2017/09/13 發表 1,318 瀏覽

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請問可以用電鍋嗎?謝謝

5 months ago