紫高麗萵苣台式泡菜

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食材

紫高麗 4/1顆
萵苣 4/1顆
紅蘿蔔切絲 5/1顆
蒜頭 五瓣
小辣椒 2根
1.5小匙
0.5杯
熱水 半杯
白醋 1杯
冷水 1杯
  • 1把菜洗過切適量大小泡水之後把水瀝乾 加鹽 馬殺雞一下 放一小時 出水把水倒掉
  • 2罐子裡先切好蒜頭辣椒
  • 3半杯的熱水跟半杯的糖先融化
  • 4之後把剩下調味料跟菜一起裝罐冰冰箱即可
  • 5剩下的也可以醃別的菜
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2017/02/07 發表 2,280 瀏覽

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