紫高麗萵苣台式泡菜


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食材
紫高麗
4/1顆
萵苣
4/1顆
紅蘿蔔切絲
5/1顆
蒜頭
五瓣
小辣椒
2根
1.5小匙
0.5杯
熱水
半杯
白醋
1杯
冷水
1杯
  • 1
    把菜洗過切適量大小泡水之後把水瀝乾 加鹽 馬殺雞一下 放一小時 出水把水倒掉
  • 2
    罐子裡先切好蒜頭辣椒
  • 3
    半杯的熱水跟半杯的糖先融化
  • 4
    之後把剩下調味料跟菜一起裝罐冰冰箱即可
  • 5
    剩下的也可以醃別的菜
2017/02/07 發表 2,792 瀏覽
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