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Karen's 這一家。料理
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起司麻糬QQ麵包

起司麻糬QQ麵包

描述

麻糬麵包居然如此簡單易做!攪一攪就能輕輕鬆鬆進烤箱,三兩下搞定 。

剛烤好的時候,起司味道充滿整個廚房真的超級超級香的,香到覺得對隔壁鄰居很抱歉😂😂!吃起來也好有咬勁~QQ的口感小朋友一整個大愛 😍😍

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份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 準備一個容器,加入牛奶、沙拉油、奶油及砂糖,並加熱至融化並攪拌均勻

  • 另準備一個容器,放入地瓜粉,將步驟1的液體倒入地瓜粉中,並拌勻

  • 打蛋一顆,再把打勻的蛋液分次加入至步驟2的麵糊中拌勻

  • 奶油乳酪室溫放軟後,加入步驟3的麵糊中

  • 最後加上適量的起司絲,再稍微攪拌一下,即可一球一球的將調好的麵糊(勿調至過稀以免麵包最後膨脹不起來)放置於已鋪好烘焙紙的烤盤上,待烤

  • 調好的麵糊放入已事先預熱(約10分鐘)的烤箱,以180度的烤溫烤15分鐘,待麵包體膨脹成小圓球狀及表面上色後,即可出爐,趁熱享用更好吃喔!

    調好的麵糊放入已事先預熱(約10分鐘)的烤箱,以180度的烤溫烤15分鐘,待麵包體膨脹成小圓球狀及表面上色後,即可出爐,趁熱享用更好吃喔!

  • 將調好的麵糊攤平再烤,就會變化出起司薄餅 (成品如照片中小黑盒),薄脆的口感也非常好吃喔~

    將調好的麵糊攤平再烤,就會變化出起司薄餅 (成品如照片中小黑盒),薄脆的口感也非常好吃喔~

  • 做好放室溫即可,請儘早吃完勿久放,放越久會變越硬喔~

小撇步

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