胡椒蝦超蝦

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俗話說得好:一瞎還有一瞎瞎,不如吃條胡椒蝦。
五分鐘就做好的胡椒蝦,簡單又美味!
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Project Michelin 上班族的米其林計畫
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份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

草蝦 8-10隻
胡椒鹽 1匙
蒜末 適量
蔥花 適量
高粱酒 2匙
橄欖油 1匙
  • 1熱鍋後加一點油
  • 2下蔥花、蒜末拌炒到香味出來之後
  • 3加入草蝦拌炒到稍微透紅
  • 4從鍋邊嗆入一點高粱提味
  • 5加入胡椒鹽繼續翻炒倒全紅之後就可以起鍋啦
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2017/02/05 發表 1,415 瀏覽

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