❄簡易雪花糕❄

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烹調時間10分鐘

食材

牛奶 400cc
玉米粉 50g
白糖 35g
椰子粉 適量
容器 一個
  • 1先將400cc的牛奶分成兩份 一份150cc另一份250cc
  • 2將50克的玉米粉倒入150cc的牛奶中攪拌均勻
  • 3再將250cc的牛奶和35克的白糖中火加熱直到糖溶解 (不必煮到滾)
  • 4將剛才攪拌好的材料慢慢倒入鍋子中邊倒邊攪拌(這時後要記的切最小火防止它燒焦)
  • 5一直攪到它變糊糊的就可以放到模子裡面去放涼拿去冰箱冰約一小時半 就可以拿出來切了(一定要一直攪拌)
  • 6要記得沾椰子粉哦!這樣比較好吃 如果沒有椰子粉的人也可以用花生粉
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小撇步

我的糖放的比較少所以吃起來也不怎麼甜
如果喜歡吃甜的人可以在自己加個5公克或10公克

2017/02/05 發表 4,249 瀏覽

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