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養生又超香的饅頭

食材
地瓜
420g
中筋麵粉
400g
40g
酵母粉
6g
  • 1
    將地瓜蒸熟後 打製成泥
  • 2
    所有食材拌至一起後 發酵10分鐘
  • 3
    照自己喜歡的型去製作後 放進蒸籠滾水蒸10分鐘後關火 讓他稍微悶一下
  • 4
    因為地瓜泥的關係咬起來很Q彈
2017/02/04 發表 7,271 瀏覽
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請問酵母粉可以用泡打粉代替嗎?

3 months ago
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我有加水耶,不然無法成團><

2 years ago
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可以用電鍋蒸嗎

2 years ago
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作者回應

應該是可以的

2 years ago
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不用加水嗎?

2 years ago
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作者回應

我沒有加水耶 純泥下去拌

2 years ago