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曼蒂媽咪

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鑄鐵鍋糙米鍋粑飯

鑄鐵鍋糙米鍋粑飯

描述

想吃熱呼呼的鍋粑飯，不用跑餐館點石鍋，只要用鑄鐵鍋也可以做出焦香的鍋粑喔!
更詳細圖文解說
http://sevenmandy3girl.pixnet.net/blog/post/44639152

62 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

糙米飯

兩碗
玉米粒

適量
A菜

適量
紅蘿蔔

適量
雞蛋

兩顆
起司片

一片

調味料

鹽巴

少許
白胡椒

少許
白芝麻

少許
麻油

一大匙

步驟

1.糙米兩碗入油鍋炒香後，加入玉米粒，加鹽巴及白胡椒調味拌炒後備用
青菜燙熟，紅蘿蔔切絲炒香、雞蛋煎成蛋皮後切成蛋絲備用
小火加熱鐵鍋，倒入麻油
將炒飯平均平鋪於鍋內，用湯匙稍將飯粒壓緊實
將食材依序鋪上，撒上白芝麻，鋪上起司片，開中大火燒熱鑄鐵鍋約3分鐘即完成

小撇步

添加起司片絕對大大加分，一定要試試，上桌後注意鐵鍋，以免燙傷喔
更詳細步驟請參考 http://sevenmandy3girl.pixnet.net/blog/post/44639152

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2017/02/04 發表

曼蒂媽咪 16 食譜 88 粉絲

曼蒂媽咪是個三個女孩兒的媽。料理。烘焙。健身通通愛

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