山腳下的愚婦 79 食譜 395 粉絲 追蹤 清爽白菜燉雞湯 描述 當令的季節蔬菜最是甜美 白菜燉雞,只需要薑片及少許調味 就能清甜又暖胃 397 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白菜 半顆 土雞 半隻 薑片 5片 香菇 適量 蔥 2根 鹽 適量 胡椒 1小匙 步驟 土雞川燙,白菜切段,香菇泡軟備用 將白菜鋪底,放上土雞、香菇,薑片及蔥段。 加入水(白菜會出水因此加七八分滿即可) 中大火煮滾後轉中小火續燉煮,約30分鐘後撈起蔥段,再煮10分鐘以鹽及胡椒調味即可 8,437 瀏覽 2017/02/03 發表