清爽白菜燉雞湯

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當令的季節蔬菜最是甜美
白菜燉雞,只需要薑片及少許調味
就能清甜又暖胃

食材

白菜 半顆
土雞 半隻
薑片 5片
香菇 適量
2根
適量
胡椒 1小匙
  • 1土雞川燙,白菜切段,香菇泡軟備用
  • 2將白菜鋪底,放上土雞、香菇,薑片及蔥段。 加入水(白菜會出水因此加七八分滿即可) 中大火煮滾後轉中小火續燉煮,約30分鐘後撈起蔥段,再煮10分鐘以鹽及胡椒調味即可
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2017/02/03 發表 3,285 瀏覽

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