百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
朱麗安廚房
232 食譜 3,292 粉絲

[西洋芹炒鮮菇]簡單好食清腸胃

[西洋芹炒鮮菇]簡單好食清腸胃

描述

大魚大肉吃飽飽,年過開始清腸胃,西洋芹菜有豐富纖維是清理腸胃的好幫手。先用蝦米蒜頭爆香,西洋芹菜加入潤滑鮮香菇,清爽無負擔,簡簡單單的家常菜。
🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https://goo.gl/tNPWMW
🔔朱麗安廚房手記部落格https://reurl.cc/k570Rq

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 西洋芹菜洗淨刨去外表粗纖,切成條狀,先將西洋芹川燙後撈起。鮮香菇、紅甜椒切細條。蝦米泡水。蒜頭切片。

    西洋芹菜洗淨刨去外表粗纖,切成條狀,先將西洋芹川燙後撈起。鮮香菇、紅甜椒切細條。蝦米泡水。頭切片。

  • 熱油鍋爆香蝦米、蒜頭,放鮮香菇炒香。

    熱油鍋爆香蝦米、頭,放鮮香菇炒香。

  • 加西洋芹、調味料炒1分鐘。

    加西洋芹、調味料炒1分鐘。

  • 再放紅甜椒略炒後盛盤。

    再放紅甜椒略炒後盛盤。

小撇步

**先將西洋芹菜川燙後再炒,可以保持爽脆口感。
歡迎到部落格逛逛
https://goo.gl/tNPWMW

8.2 萬 瀏覽
avatar
朱麗安廚房 232 食譜 3,292 粉絲

擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 陳美莉
    陳美莉

    請問西洋芹要燙到熟了的程度嗎?

    水滾下鍋燙約5秒撈起,可以縮短炒菜時間,顏色鮮綠口感爽脆。

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 鮭魚 菠菜 花椰菜 金針菇 馬鈴薯燉肉 四季豆 粽子 豆腐 湯麵 杏鮑菇 酸辣湯 糖醋排骨 番茄 排骨 麻婆豆腐 餅乾 低脂高蛋白 雞湯 高麗菜飯 義大利麵 打拋豬 雞胸肉 香菇雞湯 蒸蛋 雞蛋豆腐 三杯雞 小黃瓜 娃娃菜 早餐 櫛瓜 地瓜 糖葫蘆 高麗菜 瓜仔肉 馬鈴薯 竹筍 炒飯 家常菜 滷肉 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 雞肉 炒麵 番茄炒蛋 玉米濃湯 茄子 白菜滷 南瓜