炒辛拉泡麵

收藏 799 留言 3
4 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Default avatar

過年吃膩了大魚大肉,嘗試個簡易料理,換換口味!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
泡麵
2包
高麗菜
5片
洋蔥絲
半顆
火鍋肉片
10片
泡菜
半小碗
青蔥
酌量
芝麻
酌量
胡蘿蔔絲
1小碗
四季豆
4根
醬汁
辛拉麵辣椒粉
2包
水(與辣椒粉混合)
2/3碗
  • 1
    高麗菜切約3公分見方,洋蔥切絲,胡蘿蔔刨絲,四季豆切丁,青蔥切末,火鍋肉片切三段後用醬油、酒、水及少許太白粉略抓醃,泡麵可先泡熱水或略煮軟(不要太爛)
  • 2
    熱鍋,加少許油,將洋蔥及胡蘿蔔炒至軟香
  • 3
    加入高麗菜炒略軟後,可先加入一些醬料汁
  • 4
    加入肉片炒熟,可加入酌量醬油調味,加入半碗水略煮,加入醬汁
  • 5
    將瀝乾的泡麵加入鍋中,如太乾可再酌量加入水
  • 6
    起鍋後撒上青蔥與芝麻
贊助
小撇步

若使用他牌泡麵,做法亦相同,只要將調味料包加水拌勻即成醬汁

老K廚房:https://www.facebook.com/oldkkitchen

2017/02/01 發表 1.1 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

❤️好哦!謝謝~

a year ago
user_avatar

步驟中:)沒有說明泡菜何時加入說!

a year ago
user_avatar
作者回應

在高麗菜炒軟就可以加泡菜了。

a year ago