蔓越梅奶酥餅乾
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食材
無鹽奶油
45g
低筋麵粉
80g
蛋黃
20g
砂糖
38g
奶粉
8g
鹽巴
0.5g
蘇打粉
1g
蔓越梅
40g
上色用的蛋黃
少許
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1將無鹽奶油融化後倒入稍微過篩的砂糖 -
2加入蛋黃
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3攪拌均勻
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4加入過篩的低筋麵粉、奶粉、糖、蘇打粉
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5攪拌均勻噢
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6可以加入蔓越梅了
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7加入蔓越莓後搓成圓形再壓扁～ 然後表面塗上蛋黃液就可以進烤箱囉～ 我的小烤箱是200度約20分鐘
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8放涼就會脆脆的～
