洗生花生


煮吃是七陶
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炒花生糖之前,如果沒有將花生洗一下,總覺得怪怪的,但是洗了又怕花生潮掉,所以我這麼做~~

時間
10 分鐘
食材
需要的量
  • 1
    人工撿花生~~ 花生先挑出黑頭、乾掉、不飽滿的!
  • 2
    過水清洗,濾網瀝乾~
  • 3
    花生攤開在烤盤上,先用廚房紙巾吸乾花生上的水珠,再來滾到一邊,擦乾烤盤上的水滴
  • 4
    滾到另一邊,再擦乾烤盤
  • 5
    烤箱事先預熱100度,攤開花生,進烤箱烘乾,不是烤熟~~
  • 6
    洗過花生的水,就是霧霧的~~
  • 7
    用手摸,乾燥就完成了!
2017/01/28 發表 6,453 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Happy Tseng
    Happy Tseng

    請問一下生花生要洗嗎?

    煮吃是七陶
    作者煮吃是七陶

    一般都沒有洗,但是我會快速過水沖洗,馬上擦乾,用烤箱烘乾,純屬個人做法。

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