花生粉

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食材 (1 人份 60 分鐘

新鮮生花生 1斤
砂糖 適量
  • 1 市場買生花生
  • 2 (要用剪刀)手撥會痛喔⋯⋯生花生殼很硬的!
  • 3 幾顆剪的不完整沒關西。 花生新鮮就好
  • 4 把不良品挑出 健康花生洗乾淨,濾乾
  • 5 烤箱150~170度 烤30分左右 中間要翻個面 試吃看有沒有熟,硬脆就熟了
  • 6 果汁機放烤好花生加砂糖打 (甜度依喜好)
  • 7 素食點心 花生麻薯 麻薯做法: 1、圓糯米ㄧ斤洗淨 2、放冰箱泡水8小時 3、把糯米水瀝乾 4、加100cc水打成漿 5、電鍋內鍋可抹薄薄沙拉油、或墊烤箱紙(防沾) 6、內鍋倒入米漿 7、電鍋外放一米杯水跳起就ok
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小撇步

花生容易發霉長黑頭 ,
要把壞的挑掉不要誤食傷身。

2016/12/31 發表 1,370 瀏覽

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