棉棉甜心早生貴子 (心太軟)

王小乃
2 食譜 1 粉絲

描述

這是一道適合過年喜慶的甜點

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

20顆
100克
50克
10克
約180克

步驟

  • 將紅棗清洗後浸泡10分瀝乾 小心使用刀子去核

  • 將糯米粉與水攪拌均勻 不用過份揉捏 只要可以捏的起來不沾手不卡粉就行 水量與份量可自行增減

  • 將塞入糯米團的紅棗放入電鍋蒸熟 大約水滾後蒸6-8分鐘(依糯米糰量)

  • 將桂圓乾用180克熱水泡開 加入糖10克調味(糖依喜好) 之後開火將糖煮化即可關火 不可久煮

  • 紅棗從電鍋取出後 就可以將加入桂圓湯 完成

小撇步

捏ㄧ些糯米粉團大約是棗核大小
(此次版本有做大一點因為喜歡吃糯米糰)
小心塞入紅棗當中

1,835 瀏覽
分享至:
avatar
王小乃 2 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

綠花椰菜 娃娃菜 三杯雞 吻仔魚 起司鍋 包子 麻婆豆腐 氣炸鍋 芋頭 羊肉爐 麵疙撘 藥燉排骨 松阪豬 臭臭鍋 雞胸肉 生菜沙拉 家常菜 麻油 苦瓜排骨湯 地瓜球 萬聖節餅乾 回鍋肉 薑母鴨 白菜 芥菜 山藥排骨湯 泡菜煎餅 豬肝湯 巫婆手指餅乾 高麗菜 四季豆 螃蟹 南瓜饅頭 白蘿蔔 磅蛋糕 雞蛋豆腐 紅蘿蔔 吐司 酸菜白肉鍋 電鍋 蛋糕 餅乾 鱸魚湯 雞湯 早餐 鮮奶油 螞蟻上樹 三杯杏鮑菇