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甜椒牛肉

甜椒牛肉

描述

甜椒色彩豐富又營養,搭配牛肉一起料理,
是一道可以快速端上桌又美味的家常菜唷!
手作影片請看這裡~https://youtu.be/_yAYbLH4VE0

72 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 先將牛肉片用醃料(香油、鹽巴、黑胡椒、太白粉)醃個5分鐘左右,放冷藏備用。

  • 醃肉的同時,開始準備其他材料,把甜椒洋蔥切成一口大小的片段。

  • 鍋內放油以後,開小火把洋蔥炒出香味,再加入甜椒一起拌炒。

  • 把炒軟的甜椒洋蔥撥到鍋子一邊,空出位子放牛肉片進來,開中大火快速炒熟牛肉。

  • 牛肉變色以後,把甜椒洋蔥跟牛肉混在一起翻炒,加入調味料後,即可上菜囉!

小撇步

*洋蔥用小火慢慢煮,可以把嗆辣的味道煮掉,吃起來會甜甜的呢!
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家有仙妻❣料理遊樂園 4 食譜 1 粉絲

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