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三不離食
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自製鳯梨果醬

自製鳯梨果醬

描述

簡單在家自製鳯梨果醬健康又美味

更多介紹皆在我的人氣部落格裡:
blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將切好成塊的鳯梨與砂糖、水放入銅鍋裡

    將切好成塊的鳯梨與砂糖、水放入銅鍋裡

  • 過程中一律以小小火慢慢的熬煮

    過程中一律以小小火慢慢的熬煮

  • 待溫度逹到117度C時就會發現糖漿變成發亮狀態如圖

    待溫度逹到117度C時就會發現糖漿變成發亮狀態如圖

  • 將鳯梨用木匙給稍微的搗碎並加入肉桂棒及月桂葉.....再持續的熬煮約5分鐘就可離火冷卻了

    將鳯梨用木匙給稍微的搗碎並加入肉桂棒及月桂葉.....再持續的熬煮約5分鐘就可離火冷卻了

  • 成品完成後可放入冰箱封存冷藏食用
平時除可泡開水飲用外也可搭配麵包食用都相當的美味

    成品完成後可放入冰箱封存冷藏食用 平時除可泡開水飲用外也可搭配麵包食用都相當的美味

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留言

共 1 則
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  • 美珍
    美珍

    請問鳳梨中間的心要切除嗎?

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