超簡單三眼怪抹茶乳酪蛋糕


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濃郁的抹茶乳酪蛋糕 加上了裝飾可愛度爆表😆😆
重點是步驟好簡單啊~一起做做看吧!

詳細介紹🔍 http://janjan0822.pixnet.net/blog/post/292152121
影片 🎥 https://youtu.be/ub9ll62M1Sc

份量
6 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
奶油乳酪
250g
雞蛋
2顆
40g
抹茶粉
適量
餅乾碎片
適量
裝飾巧克力
黑巧克力
適量
白巧克力
適量
  • 1
    準備好食材開始嘍!
  • 2
    將奶油乳酪倒入鍋中
  • 3
    分次加入雞蛋及砂糖,每次都要拌至均勻才能繼續加唷!
  • 4
    加入抹茶粉,拌勻備用。
  • 5
    將餅乾碎片押入模具,餅乾如果偏乾可以加點奶油增加黏著度。
  • 6
    倒入乳酪餡,用水浴法烘烤,180度烤5分鐘接著160度烤10分鐘即可。 (切記烘烤時勿讓表面上色)
  • 7
    利用烘烤的時間拿烘培紙畫三眼怪的眼睛跟嘴巴。
  • 8
    等到蛋糕稍微降溫放上畫好的眼睛,利用餘溫將五官黏到蛋糕上就完成嘍!
2017/01/25 發表 8,939 瀏覽
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請問是要放下層烤嗎?
蛋要室溫的?

3 months ago
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請問一下是要上下火一起看開嗎???

2 years ago
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要怎麼從白色小碗裡拿出來呢🤔

2 years ago
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作者回應

我是用小刀沿著周圍劃一圈脫模的😉

2 years ago
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to Sooone

不用哦!我剛剛做了,超簡單的
抹茶粉是看量,不過要那麼綠其實要放滿多的唷~

2 years ago
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抹茶粉要多少 會用到電動打蛋器嗎

2 years ago