超簡單蛋餅早餐(零失敗免揉麵配方)


Annie Chen
4 食譜 4 粉絲
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限12字

簡單不需揉麵的蛋餅皮捲上愛吃的料, 就是一份給家人和自己健康豐富的早餐!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
餅皮
300g
1顆
少許
  • 1
    餅皮:將餅皮材料全部混合均勻攪拌成麵糊
  • 2
    熱鍋, 將培根煎熟後取出, 用吸油紙將多餘的油脂吸乾備用
  • 3
    將適量的麵糊倒入油鍋中, 快速用鍋鏟抹平. 煎至表面略呈金黃色後取出
  • 4
    蛋餅:將蛋液倒入鍋中, 轉動鍋子讓蛋液分散成圓形
  • 5
    蓋上3. 餅皮後翻面
  • 6
    加入培根, 小黃瓜, 或是喜愛的材料
  • 7
    捲起蛋餅. 再煎至想要的酥脆程度極完成
  • 8
    最後可在蛋餅上撒上香料或淋喜愛的調味(醬油 )
  • 9
    上桌前別忘了剪刀剪一剪喔!
2017/01/23 發表 1.0 萬 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • 琳兒
    琳兒

    可以先把餅皮煎好冰起來要用的時候在用呢?

  • 傅昌裕
    傅昌裕

    請問這一次做幾片呢?

    Annie Chen
    作者Annie Chen

    您好,麵糊的份量一次可以做4片蛋餅喔!

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