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Annie Chen
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超簡單蛋餅早餐(零失敗免揉麵配方)

超簡單蛋餅早餐(零失敗免揉麵配方)

描述

簡單不需揉麵的蛋餅皮捲上愛吃的料, 就是一份給家人和自己健康豐富的早餐!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

餅皮

步驟

  • 餅皮:將餅皮材料全部混合均勻攪拌成麵糊

    餅皮:將餅皮材料全部混合均勻攪拌成麵糊

  • 熱鍋, 將培根煎熟後取出, 用吸油紙將多餘的油脂吸乾備用

    熱鍋, 將培根煎熟後取出, 用吸油紙將多餘的油脂吸乾備用

  • 將適量的麵糊倒入油鍋中, 快速用鍋鏟抹平. 煎至表面略呈金黃色後取出

    將適量的麵糊倒入油鍋中, 快速用鍋鏟抹平. 煎至表面略呈金黃色後取出

  • 蛋餅:將蛋液倒入鍋中, 轉動鍋子讓蛋液分散成圓形

    蛋餅:將蛋液倒入鍋中, 轉動鍋子讓蛋液分散成圓形

  • 蓋上3. 餅皮後翻面

    蓋上3. 餅皮後翻面

  • 加入培根, 小黃瓜, 或是喜愛的材料

    加入培根, 小黃瓜, 或是喜愛的材料

  • 捲起蛋餅. 再煎至想要的酥脆程度極完成

    捲起蛋餅. 再煎至想要的酥脆程度極完成

  • 最後可在蛋餅上撒上香料或淋喜愛的調味(醬油 )

    最後可在蛋餅上撒上香料或淋喜愛的調味(醬油 )

  • 上桌前別忘了剪刀剪一剪喔!

    上桌前別忘了剪刀剪一剪喔!

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Annie Chen 4 食譜 5 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 琳兒
    琳兒

    可以先把餅皮煎好冰起來要用的時候在用呢?

  • 傅昌裕
    傅昌裕

    請問這一次做幾片呢?

    您好,麵糊的份量一次可以做4片蛋餅喔!

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