蔥花菜脯蛋

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份量4人份

食材

3顆
菜脯 3條
2支
少許
兩匙
  • 1菜脯切碎下鍋炒香 免油
  • 2蔥切段 三顆蛋 水兩匙 後將炒過的菜脯放碗攪拌
  • 3熱油鍋 油三匙下步驟2
  • 4翻面後均勻灑ㄧ點砂糖 灑在煎好的面
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小撇步

鍋子要熱油才能下蛋。

煎蛋過程開中小火

蛋成形在等ㄧ下在翻面不能急

灑ㄧ點砂糖甜甜鹹鹹才好吃灑在成形的表面

2017/01/22 發表 1,345 瀏覽

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