焦糖奶酪

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食材

吉利丁配料
吉利丁粉 14g
白砂糖 20g
鮮奶醬
鮮奶 900g
焦糖醬 60g
容器
保羅杯 10個
  • 1吉利丁粉+白砂糖,攪拌均勻。
  • 2鮮奶+焦糖醬用小火,邊攪拌邊煮至融化。
  • 3再倒入吉利丁配料,邊倒邊攪拌均勻,煮到小滾即可熄火。
  • 4裝入保羅杯內,待冷卻後,入冰箱冷藏保存。 待奶酪結凍就可以享用嘍~
  • 5這是焦糖醬
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2017/01/22 發表 1.6 萬 瀏覽

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