焦糖奶酪
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食材
吉利丁配料
吉利丁粉
14g
白砂糖
20g
鮮奶醬
鮮奶
900g
焦糖醬
60g
容器
保羅杯
10個
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1吉利丁粉+白砂糖，攪拌均勻。 -
2鮮奶+焦糖醬用小火，邊攪拌邊煮至融化。
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3再倒入吉利丁配料，邊倒邊攪拌均勻，煮到小滾即可熄火。
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4裝入保羅杯內，待冷卻後，入冰箱冷藏保存。 待奶酪結凍就可以享用嘍～
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5這是焦糖醬
