手作奶酪
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簡單的小甜點 輕鬆做
牛奶
鮮奶油
糖
吉利丁
香草莢
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
牛奶
150ml
鮮奶油
75ml
砂糖
20g
吉利丁
1片
香草莢或香草精
些許
-
1牛奶、鮮奶油、砂糖、香草莢刮出香草後全加入鍋中小火攪拌加熱3-4分鐘熄火。 吉利丁放冰水中泡5分鐘泡軟備用。 -
2熄火後把吉利丁加入，攪拌至消失。 裝入容器放涼後，冰至冰箱3-4小時。
-
3食用前加入自製果醬更添風味喔。
小撇步
1.此比例大概是三個保羅瓶份量。
2.150ml大約加一片吉利丁。