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利用三星玉翠拉麵來做涼拌炒麵,好吃。

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
三星玉脆拉麵
1/3盒
雞蛋
3粒
牛肉片
50g
蔥花
50g
蒜末
1小匙
柳丁片
2片
胡蘿蔔泥
30g
烤肉醬
適量
海苔絲
適量
  • 1
    先煮滾水川燙玉翠拉面煮種10分鐘,撈起擺盤。
  • 2
    另起鍋放入沙拉油加入烤肉醬,炒牛肉片,蔥花。炒10分鐘後取出。
  • 3
    先把2粒雞蛋打散加入糖後均勻,放入鍋中煎蛋皮,10分鐘後,熄火取出切細絲備用。
  • 4
    海苔剪成細絲。
  • 5
    盤內先放拉麵,後上擺蛋皮絲,上面放蔥牛肉,上面放海苔絲,上面放柳丁片2片,每片各放胡蘿蔔泥。即完成。
  • 6
    "牛肉玉翠拉麵"即完成。
2017/01/18 發表 502 瀏覽
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