純鮮奶版-鮮奶酪
描述
因為不喜歡鮮奶油的口感跟味道，而且鮮奶油對健康也不是很好，所以用純鮮奶製作了鮮奶酪，一樣好吃又健康呢!
份量
2
人份
時間
5
分鐘
步驟
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將吉利丁泡冰水泡軟，泡軟後拿起將水分擠乾備用 (水份記得擠乾，不然會影響口感喔!)
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將鮮奶煮到約60度(鍋邊稍微冒泡) 即可將吉利丁、砂糖倒入攪拌均勻
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裝杯放入冰箱約3-5小時，就完成好吃又健康的鮮奶酪囉!
小撇步
1.吉利丁泡水大約30秒-1分鐘左右就會軟化就可以拿起囉!
2.鮮奶記得不能煮滾，因為吉利丁在60度左右才會溶解的漂亮喔!
3.此版本的糖是有稍微減量的，喜歡甜一點的可以在煮的過程酌量增加喔!
Rina Cheng
蝴蝶蝴蝶
小呱呱麻麻
Hui Yen
