毛孩(汪)-金黃薯來飽


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過年時節要團圓
你捨得讓毛孩眼睜睜的看家人吃團圓飯口水直流嗎?
自己動手DIY 省錢、安心又愛心滿滿哦~

熱量
食材
馬鈴薯
2顆
雞蛋
1顆
雞胸肉
1片
  • 1
    熱平底鍋,加一點點油,把蛋打散倒入蛋液,慢慢地晃動鍋子使蛋液成圓後蓋鍋蓋,蛋皮周圍翹起來時就可以用手拿起來翻面 煎好蛋皮後,切成長條備用
  • 2
    馬鈴薯洗淨削皮切塊,放入電鍋蒸熟,放冷後壓成泥
  • 3
    用湯匙挖起1.馬鈴薯泥,將燙熟後撕小塊的雞肉放入1.馬鈴薯泥中,再用另一支湯匙挖起2.馬鈴薯包在雞肉上,並塑形成圓狀
  • 4
    用湯匙沿著馬鈴薯球的邊邊順著底下湯匙的形狀挖起 (若形狀有點跑掉再用兩支湯匙塑形一下)
  • 5
    將挖起的馬鈴薯球放上切成長條的蛋皮,滾一圈包起來
  • 6
    就可以讓毛孩吃團圓囉~
小撇步

蛋皮捲起來比較好切

2017/01/16 發表 619 瀏覽
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