毛孩(汪)-金黃薯來飽
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過年時節要團圓
你捨得讓毛孩眼睜睜的看家人吃團圓飯口水直流嗎?
自己動手DIY 省錢、安心又愛心滿滿哦~
熱量
食材
馬鈴薯
2顆
雞蛋
1顆
雞胸肉
1片
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1熱平底鍋，加一點點油，把蛋打散倒入蛋液，慢慢地晃動鍋子使蛋液成圓後蓋鍋蓋，蛋皮周圍翹起來時就可以用手拿起來翻面 煎好蛋皮後，切成長條備用 -
2馬鈴薯洗淨削皮切塊，放入電鍋蒸熟，放冷後壓成泥
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3用湯匙挖起1.馬鈴薯泥，將燙熟後撕小塊的雞肉放入1.馬鈴薯泥中，再用另一支湯匙挖起2.馬鈴薯包在雞肉上，並塑形成圓狀
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4用湯匙沿著馬鈴薯球的邊邊順著底下湯匙的形狀挖起 (若形狀有點跑掉再用兩支湯匙塑形一下)
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5將挖起的馬鈴薯球放上切成長條的蛋皮，滾一圈包起來
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6就可以讓毛孩吃團圓囉~
小撇步
蛋皮捲起來比較好切