綠咖哩雞

70 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

只要有咖哩醬就可以很簡單又可以宴客的一道料理喔!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

去骨雞腿排 一隻
洋蔥 一顆
番茄 一顆
蒜頭 四瓣
椰漿 200cc
150cc
市售綠咖哩醬 一包
小黃瓜 一條
椰糖 15-20g
  • 1把全部的材料都切成同樣大小
  • 2鍋中加入少許油放入蒜頭爆炒一下
  • 3在加入雞腿煎至兩面焦黃
  • 4在放入洋蔥跟番茄一起炒到軟
  • 5從印尼帶回來的綠咖喱醬
  • 6洋蔥蕃茄炒軟之後在加入咖哩醬一起拌炒
  • 7在加入水跟椰漿一起燜煮至醬汁濃稠
  • 8最後試一下味道,覺得太辣的話就要加糖。這次是加椰糖,比外面市售的還不甜又健康。 起鍋前在加入小黃瓜拌一下就可以起鍋了
  • 9
贊助
2017/01/16 發表 3,113 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣