百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Olivia
8 食譜 45 粉絲

新鮮藍莓果醬

新鮮藍莓果醬

描述

上次在賣場發現藍莓變便宜了,吃不完就也可以再作成果醬,新鮮簡單又健康!在早上可以加在優格裡或搭配吐司,下午茶時間可以搭配司康或是貝果也是很棒!
-
有些食譜可以Follow追蹤IG上看的到
OO's Cook IG:https://www.instagram.com/oo.xcook/

153 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 準備好以上材料,就可以先把玻璃空罐洗乾淨。(罐子可有可無,只是吃不完想要保存較久或是要送給朋友,就可以用罐子裝起來。)

    準備好以上材料,就可以先把玻璃空罐洗乾淨。(罐子可有可無,只是吃不完想要保存較久或是要送給朋友,就可以用罐子裝起來。)

  • 將鍋子放入冷水後,把玻璃空罐放下去煮,約5分鐘左右,讓玻璃空罐消毒,之後可用吹風機吹乾或是烤箱設定在70度烤乾,溫度太高可能會讓玻璃空罐爆裂的危險。

    將鍋子放入冷水後,把玻璃空罐放下去煮,約5分鐘左右,讓玻璃空罐消毒,之後可用吹風機吹乾或是烤箱設定在70度烤乾,溫度太高可能會讓玻璃空罐爆裂的危險。

  • 把藍莓用水清洗乾淨。

    藍莓用水清洗乾淨。

  • 檸檬半顆、砂糖20g也先準備好在旁邊。

    檸檬半顆、砂糖20g也先準備好在旁邊。

  • 接著拿一個耐酸的鍋子將藍莓倒入,接著把砂糖和檸檬也倒入鍋子內。

    接著拿一個耐酸的鍋子將藍莓倒入,接著把砂糖和檸檬也倒入鍋子內。

  • 開小火慢慢翻煮,不要讓底部燒焦。

    開小火慢慢翻煮,不要讓底部燒焦。

  • 一邊將藍莓搗碎,邊繼續用小火煮。

    一邊將藍莓搗碎,邊繼續用小火煮。

  • 之後就會呈現這樣的濃稠藍莓果醬,放涼後再倒入玻璃空罐保存。

    之後就會呈現這樣的濃稠藍莓果醬,放涼後再倒入玻璃空罐保存。

  • 可以加在吐司、優格、奶酪、司康、貝果等等,都很棒唷!

    可以加在吐司、優格、奶酪、司康、貝果等等,都很棒唷!

小撇步

家裡會常有的玻璃空罐,用完可以先洗乾淨放置,以後都能裝一些自己做的醬料罐哦!

4,885 瀏覽
avatar
Olivia 8 食譜 45 粉絲

做菜不太拘束很隨興的女子 想要加什麼就加什麼 想要多甜多鹹多辣多酸

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 地瓜 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 南瓜 台式泡菜 糖葫蘆 番茄炒蛋 竹筍 排骨 義大利麵 雞蛋豆腐 杏鮑菇 滷肉 家常菜 粽子 花椰菜 茄子 酸辣湯 炒麵 金針菇 白菜滷 雞肉 娃娃菜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 炒飯 雞湯 餅乾 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 鮭魚 豆腐 湯麵 三杯雞 櫛瓜 高麗菜 雞胸肉 低脂高蛋白 香菇雞湯 番茄 馬鈴薯 打拋豬 蒸蛋 菠菜 瓜仔肉 早餐 四季豆 麻婆豆腐