新鮮藍莓果醬
描述
上次在賣場發現藍莓變便宜了，吃不完就也可以再作成果醬，新鮮簡單又健康！在早上可以加在優格裡或搭配吐司，下午茶時間可以搭配司康或是貝果也是很棒！
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有些食譜可以Follow追蹤IG上看的到
OO's Cook IG：https://www.instagram.com/oo.xcook/
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
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125g
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半顆
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20g
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1個
步驟
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準備好以上材料，就可以先把玻璃空罐洗乾淨。（罐子可有可無，只是吃不完想要保存較久或是要送給朋友，就可以用罐子裝起來。）
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將鍋子放入冷水後，把玻璃空罐放下去煮，約5分鐘左右，讓玻璃空罐消毒，之後可用吹風機吹乾或是烤箱設定在70度烤乾，溫度太高可能會讓玻璃空罐爆裂的危險。
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把藍莓用水清洗乾淨。
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檸檬半顆、砂糖20g也先準備好在旁邊。
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開小火慢慢翻煮，不要讓底部燒焦。
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一邊將藍莓搗碎，邊繼續用小火煮。
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之後就會呈現這樣的濃稠藍莓果醬，放涼後再倒入玻璃空罐保存。
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可以加在吐司、優格、奶酪、司康、貝果等等，都很棒唷！
小撇步
家裡會常有的玻璃空罐，用完可以先洗乾淨放置，以後都能裝一些自己做的醬料罐哦！
