棉花糖雪Q餅

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懶人食譜,手殘也能完成

份量10人份以上 烹調時間15分鐘

食材

奶油 50克
棉花糖 150克
口糧餅乾 180克
綜合纖果 145克
  • 1瓦斯爐開小火,鍋內放入奶油和棉花糖攪拌至完全融化就可關火了
  • 2倒入口糧餅乾(可先敲碎成小塊),和綜合纖果,攪拌均勻
  • 3在容器中鋪上烘焙紙或保鮮膜,將步驟2倒入容器,上方再蓋上烘焙紙或保鮮膜,稍做塑型,然後放涼切塊即可
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2017/01/14 發表 1.7 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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請問要冰多久呢?

a year ago
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作者回應

我之前做時天氣比較冷沒有放冰箱,放室溫大概1~2小時

a year ago
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我吃到的雪Q餅不用冰還會硬硬的,可是自己做的,不冰吃起來卻是像沙其瑪一樣的口感,是否可以交流一下。感謝

a year ago
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作者回應

自己做的,應該比沙其瑪稍微硬一點,塑型時,試著再壓緊實一點,冷卻時間再久一點,試試看!

a year ago
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真的用飛機餅或古早圓的鹹餅,
是真的很好吃,也很脆Q.

a year ago
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作者回應

謝謝分享喔!

a year ago
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冷卻後在室溫下有點軟、會拉絲、 請問有方法可以讓他硬一點嗎

a year ago
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作者回應

放涼的時間可能還不夠,或放冰箱也可以

a year ago