廣達香肉醬之『辣炒年糕』

2012/04/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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感謝 奇摩部落格- Elle 提供

食材

廣達香肉醬罐頭 1罐
年糕片 1包
少許
  • 1 在下鍋前,要確保每一片年糕都是分開的
  • 2 蔥洗淨後,切小段(可用剪的)
  • 3 熱空鍋
  • 4 將廣達香肉醬罐頭全部倒入 (因廣達香肉醬罐頭內本身已有油脂,所以不需另外加油) (如果只想單吃或吃得很清淡的朋友,可放2/3罐的廣達香肉醬即可)
  • 5 加入一杯水,稍微翻炒一下 (若喜歡有嚼勁的年糕,就可1~1.5杯水) (喜歡吃軟一點年糕的朋友,可加2~3杯水,待其收乾後,年糕會更軟嫩)
  • 6 將年糕片放入鍋中,稍微將年糕片跟廣達香肉醬加水翻炒均勻
  • 7 蓋上鍋蓋悶煮約幾分鐘,待醬汁收乾
  • 8 放入蔥花
  • 9 稍加拌炒後,蓋鍋蓋悶20秒
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這個也不錯吃又簡單做!

5年前