廣達香肉醬之『辣炒年糕』 廣達香 73 食譜 111 粉絲 追蹤 161 說讚 1 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 感謝 奇摩部落格- Elle 提供 食材 廣達香肉醬罐頭 1罐 年糕片 1包 蔥 少許 在下鍋前，要確保每一片年糕都是分開的 蔥洗淨後，切小段(可用剪的) 熱空鍋 將廣達香肉醬罐頭全部倒入 (因廣達香肉醬罐頭內本身已有油脂，所以不需另外加油) (如果只想單吃或吃得很清淡的朋友，可放2/3罐的廣達香肉醬即可) 加入一杯水，稍微翻炒一下 (若喜歡有嚼勁的年糕，就可1~1.5杯水) (喜歡吃軟一點年糕的朋友，可加2~3杯水，待其收乾後，年糕會更軟嫩) 將年糕片放入鍋中，稍微將年糕片跟廣達香肉醬加水翻炒均勻 蓋上鍋蓋悶煮約幾分鐘，待醬汁收乾 放入蔥花 稍加拌炒後，蓋鍋蓋悶20秒 2012/04/02 發表 9,196 瀏覽
Yi-ping Pan
Cecilia Hsiao