廣達香肉醬之『辣炒年糕』

1 在下鍋前，要確保每一片年糕都是分開的

2 蔥洗淨後，切小段(可用剪的)

3 熱空鍋

4 將廣達香肉醬罐頭全部倒入 (因廣達香肉醬罐頭內本身已有油脂，所以不需另外加油) (如果只想單吃或吃得很清淡的朋友，可放2/3罐的廣達香肉醬即可)

5 加入一杯水，稍微翻炒一下 (若喜歡有嚼勁的年糕，就可1~1.5杯水) (喜歡吃軟一點年糕的朋友，可加2~3杯水，待其收乾後，年糕會更軟嫩)

6 將年糕片放入鍋中，稍微將年糕片跟廣達香肉醬加水翻炒均勻

7 蓋上鍋蓋悶煮約幾分鐘，待醬汁收乾

8 放入蔥花

9 稍加拌炒後，蓋鍋蓋悶20秒