年菜系列之平平安安

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吃膩甜點總是千篇一律的甜死人不償命嗎?
來試試看鹽麴烤蘋果吧!
蘋果的清甜中,帶著鹽麴的鹹,更顯得甜而不膩。

食材 (2 人份 30 分鐘

蘋果 1顆
鹽麴 1小匙
一點點
  • 1 把蘋果洗乾淨,不用削皮、對半切,用湯匙挖掉中間的果核部份
  • 2 將鹽麴與糖塗抹挖開的洞中的邊緣
  • 3 烤箱預熱後,以180度烤25分鐘拿出後即可食用。
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小撇步

照片為了拍照效果放了不少鹽麴,其實鹽麴真的只需要一點點提味就夠喔!
鹽麴可以在這裡買喔:https://market.icook.tw/products/qolop

2017/01/11 發表 1,799 瀏覽

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