年菜系列之平平安安
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吃膩甜點總是千篇一律的甜死人不償命嗎？
來試試看鹽麴烤蘋果吧！
蘋果的清甜中，帶著鹽麴的鹹，更顯得甜而不膩。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
蘋果
1顆
鹽麴
1小匙
糖
一點點
-
1把蘋果洗乾淨，不用削皮、對半切，用湯匙挖掉中間的果核部份
-
2將鹽麴與糖塗抹挖開的洞中的邊緣
-
3烤箱預熱後，以180度烤25分鐘拿出後即可食用。
小撇步
照片為了拍照效果放了不少鹽麴，其實鹽麴真的只需要一點點提味就夠喔！
鹽麴可以在這裡買喔：https://market.icook.tw/products/qolop