滑蛋菠菜
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簡單快速的家常菜
營養價值也很高哦
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
菠菜一把
約160g
雞蛋
2顆
調味料
柴魚高湯
180cc
醬油
1小匙
味醂
2小匙
-
1將菠菜洗淨切成約4公分小段 雞蛋打散 -
2將調味料放入鍋中煮滾 先放入菠菜梗煮軟
-
3轉小火再放入菠菜葉煮熟
-
4將蛋液均勻倒入 約八分熟關火即完成 若覺得味道太淡可以加少許鹽巴調味
