番茄洋蔥燉牛肉#免顧火
食材
牛腩
10斤
牛腱
3斤
蔥
一把
薑
10片
洋蔥
3顆
牛番茄
5～6顆
紅蘿蔔
3條
豆瓣醬、番茄醬
2瓶
醬油
鍋杓3-5杓
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1 牛肉洗淨切適當小塊 -
2 蔥薑小火下油鍋爆香
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3 把牛肉下鍋跟蔥薑拌炒到牛肉表面變色
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4 加入豆瓣醬少許醬油跟番茄醬拌炒牛肉後+水（淹過食材即可） 因為我是煮大份量（建議先在大鍋煮滾後，再依個人喜好分批燉煮即可
小撇步
買回來自己切比較方便家人入口
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