(((韓式)))桂冠韓式飽餃豆花鍋 因為以前工作的關係經常到韓國出差 所以結交到很多韓國朋友 也因為這樣愛上韓國料理 今天與大家分享一道外面少見的豆花鍋 具有營養價值的豆花含有豐富的蛋白質 ...

(((韓式)))桂冠韓式飽餃豆花鍋


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因為以前工作的關係經常到韓國出差 所以結交到很多韓國朋友 也因為這樣愛上韓國料理 今天與大家分享一道外面少見的豆花鍋 具有營養價值的豆花含有豐富的蛋白質 一年四季都很適合入菜唷 很下飯的一道鍋物希望大家喜歡唷

食材
三個
五個
少許
少許
少許
一大匙
500cc
一支
二隻
五片
一碗
五片
一碗
一把
  • 1
    在鍋內加入少許香油 大蒜略炒一下
  • 2
    加入洋蔥一起炒
  • 3
    在加入泡菜炒到香氣出來
  • 4
    香氣出來後加入牛肉片下去翻炒一下
  • 5
    準備五百的高湯加入一大匙的韓國辣椒醬攪拌均勻
  • 6
    攪拌均勻後倒入鍋中
  • 7
    加入剛剛炒香的泡菜鍋裡
  • 8
    加入冬粉
  • 9
    豆花
  • 10
    陸續把所有的菜加入鍋中煮到滾即可以上桌 好下飯的一道鍋物 希望大家喜歡
小撇步

石鍋有保溫與持續加熱的功能 煮滾了之後端到桌上還會啵啵啵的滾著唷
我沒有在加額外的調味料因為每種食材都有她的鮮度
煮出來的位道一點也不單調唷

更多料理請參考桂冠火鍋餃部落格:
http://laurelhotpot.pixnet.net/blog

2012/04/01 發表 5,308 瀏覽
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