九層塔炒麻油蛤蠣【福壽純芝麻油玩料理】

90 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

一直很喜歡芝麻油的香氣,除了冬令進補燉湯外
也很適合在料理中增添風味。今天就做一道很適合深夜食堂的熱炒料理來當下酒菜吧^^

食材 (3 人份 15 分鐘

福壽芝麻油 適量
新鮮蛤蠣 約500g
青蔥 適量
蒜頭 適量
米酒 少許
黑胡椒 少許
新鮮九層塔 適量
  • 1 準備食材,新鮮蛤蠣洗淨後靜置約半小時吐沙;蔥蒜洗淨後切碎備用。
  • 2 熱鍋後倒入福壽芝麻油。
  • 3 放入切碎的蔥和蒜,稍微爆香。
  • 4 放入蛤蠣待快開時,放入新鮮九層塔拌炒。
  • 5 起鍋前倒入少許米酒與黑胡椒,增添更多風味。
  • 6 深夜食堂之九層塔麻油蛤蠣上桌囉!!
贊助

小撇步

蛤蠣吸收了麻油與九層塔等香氣,不僅適合當下酒菜,平時配飯也非常好吃呢!!
更多更詳細的食譜請見:http://liping0915.pixnet.net/blog/post/46958167

【芝麻油四季料理新點子!】免費領取福壽100%純芝麻油,發想餐桌上的美味點子拿萬元禮 http://fwusow.campaign.pr.icook.com.tw/

2017/01/08 發表 862 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣