(((超人氣)))桂冠魚餃 之 仲夏魚餃鳳梨爽


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想已當季水果入菜 便想起一般社會大眾都喜愛的鳳梨蝦球為發想的動機
香酥的魚球加上 簡單的鳳梨加上新鮮的薄荷與檸檬皮帶給你全新不同的味蕾唷

食材
桂冠魚餃
六顆
新鮮鳳梨
半顆
薄荷
一把
檸檬皮
半顆
二砂
一大匙
初榨橄欖油
一大匙
小番茄
三顆
  • 1
    川燙後的魚餃裹上酥炸粉後下油鍋炸好備用
  • 2
    新鮮的薄荷葉洗淨
  • 3
    切成末
  • 4
    將切好的鳳梨與薄荷葉放入碗中
  • 5
    加入二砂與出榨橄欖油
  • 6
    加入番茄攪拌一下
  • 7
    在加入檸檬皮攪拌一下
  • 8
    加上紅椒丁裝飾 超級開胃的一道菜唷
小撇步

鳳梨可以買不用太甜的唷 因為我們還有加入二砂
這種酸酸甜甜的好汁味 讓你吃一次就忘不了唷

更多料理請參考桂冠火鍋餃部落格:
http://laurelhotpot.pixnet.net/blog

2012/03/31 發表 4,507 瀏覽
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又多了一道美食料理了

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