味噌烤雞腿

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很簡單的料理
不需要繁複的食材和烹調
就可以做出類似居酒屋的味道哦

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

雞腿肉 一支
檸檬 一片
漬料
白味噌 150g
砂糖 80g
米酒 80cc
  • 1將漬料調好
  • 2或用味噌漬雞蛋的漬料加入米酒70cc
  • 3將雞腿肉切成長條 放入漬料中(不切整塊放入也可) 醃漬一晚
  • 4將味噌醬洗掉 放入烤箱烤15分鐘 我是用小烤箱,沒有溫控直接烤15分鐘 如果沒有很熟再烤10分鐘 中間稍微翻動一下 或用180。c烤15分鐘 若沒有切塊烤完取出切片擠上檸檬就完成了
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2017/01/13 發表 2,133 瀏覽

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