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有些人不太喜歡麻油料理，有種苦味
其實主要是因麻油不耐高溫，過度加熱容易變苦
所以建議縮短爆香時間，並混合一點其他耐高溫油脂
這樣完成的料理會有麻油香~卻不太有麻油苦囉^^
（2人份，1人份約350大卡）
小撇步
1.麻油不耐高溫，所以混合一點其他耐高溫油脂較好
2.步驟(4)水滾之後可先試一下味道，不夠鹹再加鹽或醬油調味
3.高麗菜會出水，所以加的水量不用太多，但有些高麗菜較乾，就須多加點水煮冬粉【芝麻油四季料理新點子！】免費領取福壽100%純芝麻油，發想餐桌上的美味點子拿萬元禮 http://fwusow.campaign.pr.icook.com.tw/
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