花椰菜菇類濃湯 Shichin 1 食譜 1 粉絲 追蹤 88 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 食材 馬鈴薯 2顆 花椰菜 少許 菇類（雪白菇 秀珍菇） 300g 牛奶 500ml 奶油 少許 鹽巴 少許 步驟 將馬鈴薯切小片 花椰菜 上面的小花跟莖分開 莖切小片 洋蔥切丁 菇類洗淨 將處理好的馬鈴薯跟花椰菜莖葉蒸熟 在蒸熟的同時 在平底鍋內放入奶油加熱 放入洋蔥丁炒至洋蔥半透明後加入菇類拌炒 菇類和洋蔥都熟透以後加入牛奶一起燉 將蒸熟的馬鈴薯放涼後 加入一半的牛奶打成均勻的泥 將馬鈴薯牛奶泥和拌炒洋蔥均勻混合後 放入蒸熟的花椰菜莖及花椰菜的花一起燉煮 2017/01/03 發表 3,071 瀏覽
