【集鮮屋】香腸蛋炒飯


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越接近年節返鄉的時刻,越容易讓人想起小時候,下課一回到家,遠遠的就聞到那香噴噴的「香腸蛋炒飯」。母親的這道拿手菜,是既簡單又美味但卻讓人回味再三.......

想了解更多美味的料理方式,請參考集鮮屋官網:http://www.jisenwu.com/shrimp_cook.html

份量
2 人份
時間
30 分鐘
  • 先將煮熟的香腸切丁、高麗菜切碎備用

    先將煮熟的香腸切丁、高麗菜切碎備用

  • 倒入橄欖油後,將高麗菜炒熟、倒入蒜末與香腸拌炒

    倒入橄欖油後,將高麗菜炒熟、倒入蒜末與香腸拌炒

  • 將蛋液打入並以畫圓方式炒開

    將蛋液打入並以畫圓方式炒開

  • 放入白飯繼續拌炒,並加入適量調味料就大功告成了!

    放入白飯繼續拌炒,並加入適量調味料就大功告成了!

  • 起鍋擺盤上菜

    起鍋擺盤上菜

小撇步

辣味香腸可以其他口味香腸替代

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