【集鮮屋】香腸蛋炒飯

2017/01/03 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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越接近年節返鄉的時刻,越容易讓人想起小時候,下課一回到家,遠遠的就聞到那香噴噴的「香腸蛋炒飯」。母親的這道拿手菜,是既簡單又美味但卻讓人回味再三.......

想了解更多美味的料理方式,請參考集鮮屋官網:http://www.jisenwu.com/shrimp_cook.html

食材 (2 人份 30 分鐘

純手工辣味香腸 2根
新鮮高麗菜 1/8顆
白飯 2人份
2顆
蒜末 適量
白胡椒粉、黑胡椒粉、醬油 適量
  • 1 先將煮熟的香腸切丁、高麗菜切碎備用
  • 2 倒入橄欖油後,將高麗菜炒熟、倒入蒜末與香腸拌炒
  • 3 將蛋液打入並以畫圓方式炒開
  • 4 放入白飯繼續拌炒,並加入適量調味料就大功告成了!
  • 5 起鍋擺盤上菜
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小撇步

辣味香腸可以其他口味香腸替代

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