【集鮮屋】香腸蛋炒飯
越接近年節返鄉的時刻，越容易讓人想起小時候，下課一回到家，遠遠的就聞到那香噴噴的「香腸蛋炒飯」。母親的這道拿手菜，是既簡單又美味但卻讓人回味再三.......
想了解更多美味的料理方式，請參考集鮮屋官網：http://www.jisenwu.com/shrimp_cook.html
食材
純手工辣味香腸
2根
新鮮高麗菜
1/8顆
白飯
2人份
蛋
2顆
蒜末
適量
白胡椒粉、黑胡椒粉、醬油
適量
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1 先將煮熟的香腸切丁、高麗菜切碎備用 -
2 倒入橄欖油後，將高麗菜炒熟、倒入蒜末與香腸拌炒
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3 將蛋液打入並以畫圓方式炒開
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4 放入白飯繼續拌炒，並加入適量調味料就大功告成了!
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5 起鍋擺盤上菜
小撇步
辣味香腸可以其他口味香腸替代
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