【集鮮屋】香腸蛋炒飯


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越接近年節返鄉的時刻,越容易讓人想起小時候,下課一回到家,遠遠的就聞到那香噴噴的「香腸蛋炒飯」。母親的這道拿手菜,是既簡單又美味但卻讓人回味再三.......

想了解更多美味的料理方式,請參考集鮮屋官網:http://www.jisenwu.com/shrimp_cook.html

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
純手工辣味香腸
2根
新鮮高麗菜
1/8顆
白飯
2人份
2顆
蒜末
適量
白胡椒粉、黑胡椒粉、醬油
適量
  • 1
    先將煮熟的香腸切丁、高麗菜切碎備用
  • 2
    倒入橄欖油後,將高麗菜炒熟、倒入蒜末與香腸拌炒
  • 3
    將蛋液打入並以畫圓方式炒開
  • 4
    放入白飯繼續拌炒,並加入適量調味料就大功告成了!
  • 5
    起鍋擺盤上菜
小撇步

辣味香腸可以其他口味香腸替代

2017/01/03 發表 3,143 瀏覽
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