芥菜龍膽石斑魚湯(刈菜過魚湯)

41 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

芥菜煮湯常做法都是芥菜雞(鴨)肉湯,較少看到用芥菜配海鮮的
愛吃石斑用芥菜配石斑味道還~很哈味又鮮甜

份量5人份 烹調時間10分鐘

食材

龍膽石斑魚骨 1份600克
芥菜 半顆
蛤蠣 8-10顆
薑片 6-8片
柴魚粉 適量
  • 1 龍膽石斑(魚頭骨)+芥菜+蛤蠣+薑片
  • 2 水滾先放芥菜+蛤蠣+薑片+柴魚粉,在水煮直至芥菜跟蛤蠣熟透.就可放入石斑魚骨
  • 3 放入龍膽石斑(魚頭骨)在轉中火煮滾約2分鐘完成,再把魚湯浮雜質撈掉即可
贊助

小撇步

純海水養殖,肉質更加Q彈
歡迎來電0972011322阿佳
LINEID:@fke7634f(佳鮮石斑)
佳鮮石斑粉絲頁:https://www.facebook.com/GaFish
【線上訂購填單】:http://0rz.tw/RDd69

2016/12/30 發表 1,011 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣