簡易玉子燒 分享傳送傳送列印 jessie 11 食譜 1 粉絲 追蹤 19 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 新手入廚都可輕易完成 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 雞蛋 兩隻 木魚粉 半茶匙 糖 半湯匙 豉油 半茶匙 味醂 半茶匙 水 1湯匙 1 先準備好材料,將材料攪均, 打蛋,完成後備用 2 倒適量油落玉子燒鍋,搽均, 多餘油用紙巾抺走 3 用慢火預熱玉子燒鍋約半分鐘 4 倒蛋漿落玉子燒鍋, 不要太多, 適量即可, 慢火煮 5 用筷子輕輕攪蛋漿,約15秒後離火 6 離火後用鑊鏟輕輕捲玉子 7 捲好後,再落蛋漿用慢火煮,重覆第4-6步驟 小撇步 因為玉子燒鍋較細 (9x15), 捲兩層玉子較易處理, 2016/12/29 發表 1,660 瀏覽
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