健康爽口！清爽鮮蝦湯麵
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休日跟孩子在家就只能淪為煮飯機器啊！
好不容易早餐吃完也收拾完畢，孩子就開出午餐菜單：馬麻我要吃蝦麵，很多蝦的蝦湯麵！
只好發揮最擅長的有什麼煮什麼的功力(順便
孩子吃好，我吃也很好~~大滿足❤️
小美 ⊙ 日。日。美。好 http://petitemei.com/
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
無毒白蝦
半斤
蔥白
數段
木耳
酌量
蔥花
少許
鹽
少許
米酒
少許
麵
兩把
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1拿出冷凍庫的蝦沖水退冰進行前置準備。剪鬚去腸泥
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2小火放入蔥白爆香，加入蝦子快炒，再把水淹過蝦子，水滾後熗點米酒加點鹽巴，就是好喝清爽的蝦高湯(如果味道要更濃郁，可以把蝦頭剝下熬煮)
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3另一鍋煮麵條跟燙木耳，完成後加入蝦湯裡，小人版蝦麵完成
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4我自己那碗再灑上蔥花，拌入山田辣油，就是香噴噴大人版本