麻油菌菇【福壽純芝麻油玩料理】
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1蒜頭 薑片 切成片狀備用, 開瓦斯後熱鍋子需2-3分鐘,鍋子水分蒸發完畢後.將放入薑片和蒜片, 加入少許的福壽100%純芝麻油,會有少許冒泡 並且產生出麻油香味即可 -
2福壽純芝麻油 炒出蒜香薑片香味後,將鴻喜菇打開後將底部的切除,用水洗乾淨後,撥開備用 .熱鍋完畢後將鴻喜菇倒入,加上少許的水.煮出芝麻油香味
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3鴻喜鍋煮透後菇類會帶有水分,加上少許的鹽巴後起鍋
小撇步
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