林檬果之無糖蛋超濃厚果乾奶酥
前陣子去男友家玩帶回了一罐檸檬果醬
而且也很剛好的有現成材料
加上家中長輩也喜歡吃卻不能吃太多甜食
所以就異想天開的加了果醬
奶香濃醇又不會太甜
還有檸檬的香味
好吃保證
食材
任一種果乾
個人喜好
奶粉
個人喜好
無鹽奶油
憑各人直覺
果醬
個人喜好
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1 事先退冰軟化的奶油先加果醬再加奶粉果乾慢慢揉成團就好了 因為是試作也不敢做太多 成品挺令人滿意的
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2 也能用檸檬蜜餞切碎一起加進去，邊吃邊切 ///▽/// -
3 順便來宣傳 純手工檸檬鳳梨果醬，絕不加一滴水 泡茶抹吐司做甜點都好吃 (我就是用這種)
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4 因為冰過會硬 使用前請切需要的量退冰等待軟化
小撇步
我用的是紐西蘭純鮮奶粉，顏色偏黃甜度也低，烘焙食品原料行應該都能買到
建議使用手扒雞手套比較快，因為很Q
圖源&林檬果粉專傳送門：https://www.facebook.com/linmoguo.lemon/
(趁還有蜜餞果醬時趕緊下單吧!!!)
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