林檬果之無糖蛋超濃厚果乾奶酥

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前陣子去男友家玩帶回了一罐檸檬果醬
而且也很剛好的有現成材料
加上家中長輩也喜歡吃卻不能吃太多甜食
所以就異想天開的加了果醬
奶香濃醇又不會太甜
還有檸檬的香味
好吃保證

烹調時間5分鐘

食材

任一種果乾 個人喜好
奶粉 個人喜好
無鹽奶油 憑各人直覺
果醬 個人喜好
  • 1 事先退冰軟化的奶油先加果醬再加奶粉果乾慢慢揉成團就好了 因為是試作也不敢做太多 成品挺令人滿意的
  • 2 也能用檸檬蜜餞切碎一起加進去,邊吃邊切 ///▽///
  • 3 順便來宣傳 純手工檸檬鳳梨果醬,絕不加一滴水 泡茶抹吐司做甜點都好吃 (我就是用這種)
  • 4 因為冰過會硬 使用前請切需要的量退冰等待軟化
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小撇步

我用的是紐西蘭純鮮奶粉,顏色偏黃甜度也低,烘焙食品原料行應該都能買到
建議使用手扒雞手套比較快,因為很Q
圖源&林檬果粉專傳送門:https://www.facebook.com/linmoguo.lemon/
(趁還有蜜餞果醬時趕緊下單吧!!!)

2016/12/27 發表 830 瀏覽

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