韓式牛肉燉飯
利用煎牛排的鍋氣.加進韓式辣醬一同燉煮.濕潤的米飯吸飽了紅通通醬汁.還帶點牛油的香氣.原湯化原汁~再灑上那令人難以抗拒的起司~美味還需解釋嗎
食材
韓式味增辣醬
依喜好
辣椒粉
依喜好
起司絲
依喜好
白飯
100g
水量
400g
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1 韓式味增辣醬 -
2 食材準備 辣醬一匙.起司絲.辣椒粉
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3 將辣醬溶於水攪拌均勻備用
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4 少許油將牛排煎至喜歡的熟度(雞排.豬排亦可)
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5 利用鍋中的餘油放入米飯及稀釋過的辣醬和辣粉 飯和水的比例為(1:4)
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6 小火煮至黏稠狀
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7 灑上起司絲
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8 鋪上牛肉即完成
小撇步
不喜辣可將辣椒粉省略
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