Ruby Chen 5 食譜 6 粉絲 追蹤 小V巧克力比利時鬆餅 描述 消滅鬆餅粉的好方法 112 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 鬆餅粉 100g 巧克力粉 10g 奶油 25g 蛋 30g 牛奶 40 速發酵母粉 2g 糖 5g 珍珠糖 適量 腰果 適量 步驟 粉類過篩,奶油退冰放軟 步驟1中加入蛋液,牛奶,拌勻 加入奶油,拌勻 溫暖處發酵半小時至一小時 鬆餅機預熱,倒入麵糊,放腰果及珍珠糖,一分至二分鐘 小撇步 鬆餅粉做的,所以是鬆軟口感,和低筯麵粉做出來的口感會有差別 8,028 瀏覽 2016/12/27 發表