小V巧克力比利時鬆餅 Ruby Chen 5 食譜 6 粉絲 追蹤 110 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 消滅鬆餅粉的好方法 份量 2 人份 食材 鬆餅粉 100g 巧克力粉 10g 奶油 25g 蛋 30g 牛奶 40 速發酵母粉 2g 糖 5g 珍珠糖 適量 腰果 適量 步驟 粉類過篩，奶油退冰放軟 步驟1中加入蛋液，牛奶，拌勻 加入奶油，拌勻 溫暖處發酵半小時至一小時 鬆餅機預熱，倒入麵糊，放腰果及珍珠糖，一分至二分鐘 小撇步 鬆餅粉做的，所以是鬆軟口感，和低筯麵粉做出來的口感會有差別 6,053 瀏覽 2016/12/27 發表
