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🇧🇪比利時原味/巧克力鬆餅🧇

🇧🇪比利時原味/巧克力鬆餅🧇

描述

防疫宅在家,想吃什麼就自己動手做,孩子吃的開心,父母也安心❤️

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

可可口味鬆餅
烤模材料

步驟

  • 除了奶油以外,其他材料投入麵包機(用麵包麵糰模式),麵團成團再投入所有奶油。
<照片是我使用的胖鍋麵包機>

    除了奶油以外,其他材料投入麵包機(用麵包麵糰模式),麵團成團再投入所有奶油。 <照片是我使用的胖鍋麵包機>

  • 麵團發酵完後,分割8等份(1份大概45~46g)
&lt;照片是可可麵團&gt;

    麵團發酵完後,分割8等份(1份大概45~46g) <照片是可可麵團>

  • 鬆餅機預熱完畢後,抹上奶油,將麵團放入烤模中央,約3~4分鐘即可完成。

    鬆餅機預熱完畢後,抹上奶油,將麵團放入烤模中央,約3~4分鐘即可完成。

  • 巧克力/原味鬆餅的完成品,看起來很可愛又很美味!

    巧克力/原味鬆餅的完成品,看起來很可愛又很美味!

小撇步

如果要做巧克力口味,就被低筋麵粉量改成可可鬆餅那組的份量就可以囉!

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⚜️不專業小廚子Rita⚜️ 10 食譜 121 粉絲

我是個全職媽媽+職業婦女雙重頭銜的女性,做料理我喜歡簡單、快速,太專業、複雜的技術我不會,單純是自己想吃,喜歡隨意做料理,改良成自己的烹調方式,當個不專業但愛分享的小廚子,讓家人吃了也安心、健康、營養滿分💯🎉

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留言

共 4 則
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  • 貞貞
    貞貞

    請問是室溫發酵後才放入鬆餅機嗎?

    我是在麵包機裡已經做完一次發酵, 如果室溫發酵,要注意不要超過30度唷!

  • Grace
    Grace

    請問麵團當下如果沒用完可以在冰箱放多久

    一般都現做現吃口感最好也最美味,我沒有試過把剩餘麵團放冰箱,但我想最好是隔天吃完最好👍🏻 (妳可以參考看看)

  • 謝佳芳
    謝佳芳

    請問要發酵多久時間?

    溫度30度,發酵1小時(麵包機) 如果室溫發酵,要注意一下室溫有沒有超過30度唷!

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