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小美料理習作
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香Q可口!巧克力荷蘭鬆餅

香Q可口!巧克力荷蘭鬆餅

描述

做法非常簡單,卻有點奢華的家庭甜點。
可以視個人喜好灑糖粉&擺上喜歡的水果,賞心悅目又美味~
小美 ⊙ 日。日。美。好 http://petitemei.com/
FB粉絲團:https://goo.gl/PdmuU6

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 預熱烤箱(上160度,下200度),將鍋子加熱丟入奶油直到融化即關火,讓奶油均勻塗佈鍋子表面

  • 將蛋與鮮奶攪拌均勻,丟入巧克力粉、中筋麵粉、砂糖、鹽(其實我懶得過篩,全部用攪拌棒接打蛋器攪拌均勻即可)

  • 入烤箱約烤15-20分鐘,可觀察膨脹程度,蓬鬆到半屏山的高度就可取出XD (取出如果沒馬上食用會消風也是正常)

小撇步

喜歡有點Q彈的口感用中筋,如果喜歡蛋糕般鬆軟就用低筋也OK

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小美料理習作 65 食譜 814 粉絲

為家人做美味健康的料理,是我在廚房中探索的動力。 想要做出自己喜歡吃的美味餐點,讓我樂此不疲。 更多日常與料理分享, 歡迎加入小美 ⊙ 日。日。美。好 個人網頁:http://petitemei.com FB:https://goo.gl/PdmuU6

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