無油蒜味燒蝦

1 #備料：胡椒粉、鹽、蒜、蔥、蝦、米酒 蝦剪開背部去腸泥 蝦+米酒+鹽 醃漬

2 將蒜頭切成蒜狀

3 將蒜片再切成蒜末

4 將蒜末與胡椒鹽混合

5 中火熱鍋再放入蝦子

6 蝦子兩面變紅放入蒜末

7 加一點水大火翻炒將湯汁收乾

8 上桌