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健康無油好料理之蒜味燒蝦

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
胡椒粉、鹽
按口味
5-6顆
2支
8隻
米酒
少許
  • 1
    #備料:胡椒粉、鹽、蒜、蔥、蝦、米酒 蝦剪開背部去腸泥 蝦+米酒+鹽 醃漬
  • 2
    將蒜頭切成片狀
  • 3
    將蒜片再切成蒜末
  • 4
    將蒜末與胡椒鹽混合
  • 5
    中火熱鍋再放入蝦子
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  • 6
    蝦子兩面變紅放入蒜末
  • 7
    加一點水大火翻炒將湯汁收乾
  • 8
    上桌
小撇步

可壓成泥更好

2016/12/25 發表 5,916 瀏覽
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