墨斐星辰 3 食譜 4 粉絲 追蹤 無油蒜味燒蝦 描述 健康無油好料理之蒜味燒蝦 872 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 胡椒粉、鹽 按口味 蒜 5-6顆 蔥 2支 蝦 8隻 米酒 少許 步驟 #備料:胡椒粉、鹽、蒜、蔥、蝦、米酒 蝦剪開背部去腸泥 蝦+米酒+鹽 醃漬 將蒜頭切成片狀 將蒜片再切成蒜末 將蒜末與胡椒鹽混合 中火熱鍋再放入蝦子 蝦子兩面變紅放入蒜末 加一點水大火翻炒將湯汁收乾 上桌 小撇步 可壓成泥更好 1 萬 瀏覽 2016/12/25 發表