許效有約~icook 牛肉花枝餃鮮蔬卷!

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海陸組合~牛肉片與花枝餃..卷入鮮蔬!
鮮蔬的"甜"與牛肉.花枝的"鮮"~
營養豐富的美味料理!

食材
火鍋牛肉片
適量
四季豆. 柳松菇
適量
紅蘿蔔. 黃蘿蔔
適量
蛋液
適量
蔥花
適量
鮮雞粉
適量
桂冠花枝餃
一盒
  • 1
    將四季豆.紅蘿蔔.黃蘿蔔切條狀並川燙至七分熟備用--> 把牛肉片攤開放上川燙好的條狀蔬菜及柳松菇,並卷起來-->鍋子起少許油將卷好的牛肉卷排好-->煎成兩面上色!
  • 2
    加入適量水悶煮至食材全熟
  • 3
    將牛肉卷起鍋盛盤排好
  • 4
    鍋子下適量水-->加少許鮮雞粉調味-->加入兩顆蛋花-->拌一下即起鍋-->淋入盛盤好的牛肉卷上-->放上蔥花即完成!
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2012/03/28 發表 2,421 瀏覽
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